酒窖設(shè)計(jì)大咖曾說過：無酒窖，不別墅。酒窖的建造作為別墅必不可少的設(shè)施和建筑結(jié)構(gòu)，已經(jīng)成為一個(gè)獨(dú)立的藝術(shù)品，它體現(xiàn)了對(duì)生活品質(zhì)的追求和引領(lǐng)現(xiàn)代別墅的發(fā)展熱潮。

那么酒窖對(duì)于別墅而言，是什么樣的一種體現(xiàn)呢？它在設(shè)計(jì)時(shí)需要注意哪些事項(xiàng)以及儲(chǔ)存的空間等等又是怎么樣呢？這些通通都是需要去思考的。

彼得利酒窖作為酒窖設(shè)計(jì)公司的大咖，對(duì)于施工的工藝要求很高。具體地說，它需要滿足幾個(gè)特定的條件，比如：滿足恒溫、恒濕、陰暗、通風(fēng)、平穩(wěn)度等要求。所以建造酒窖時(shí)就要對(duì)地點(diǎn)選擇、墻體保溫層、照明設(shè)計(jì)等施工的工藝都要有非常豐富的經(jīng)驗(yàn)和嚴(yán)格的要求。

一、酒窖選址

正確選址，四字記之曰：遠(yuǎn)離熱源

如果是紅酒儲(chǔ)存的話，溫度會(huì)在12-15℃，濕度60-70%左右。所以，最理想的酒窖的建造選址在地平面以下的地下室內(nèi)，當(dāng)然是越深越好。

而最不適宜的地方就是屋頂下的空間里，因?yàn)殡S著天氣的轉(zhuǎn)變，冬天會(huì)太冷，夏天又可能太熱。另外室內(nèi)的環(huán)境最 好是西北方向，因?yàn)檫@個(gè)不容易受到太陽光線的直射。因此酒窖的地點(diǎn)往往下層會(huì)比上層的好。而選擇燈光時(shí)，在不影響大原則前提下，不要用白熾燈和熒光燈。

二、酒窖門的選取

直接拋出結(jié)論，制作酒窖門時(shí)最 好選擇雙層中空玻璃進(jìn)行制作，當(dāng)然也有三層的玻璃選擇。因?yàn)閱挝莸牟ＡчT不保溫。

三、酒窖設(shè)備

恒溫恒濕酒窖設(shè)備通常都具備：制冷、制熱、除濕、加濕等功能，通過這些功能的調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕。還有酒窖的內(nèi)部通風(fēng)系統(tǒng)、以及酒窖空調(diào)和排水位置就不過多贅述了。到時(shí)真正需要酒窖設(shè)計(jì)定制的時(shí)候，會(huì)有專門的設(shè)計(jì)師為您籌謀。

四、酒窖的工藝

比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木平驯匦栌?道工藝：防水防潮、隔音減震、保溫隔熱、防火等。

五、酒窖的功能區(qū)

所謂的功能區(qū)就是展示區(qū)、吧臺(tái)區(qū)、品酒區(qū)、裝飾區(qū)、儲(chǔ)藏區(qū)、設(shè)備區(qū)等，當(dāng)然具體的格局分布還需由設(shè)計(jì)師去加以優(yōu)化和調(diào)整。

在別墅中安置一個(gè)酒窖，喝酒往往并不是酒本身，而是一種心情和環(huán)境。所以才會(huì)有品位這個(gè)詞出現(xiàn)。是一種氛圍，一種意境，更是一種情調(diào)。有什么比在屬于自己的品酒空間里來得更實(shí)在，更喜悅呢？走到哪都是賞心悅目的心境。