儲(chǔ)存葡萄酒最安全的辦法莫過于酒窖，酒窖又有著好多種類型，私人酒窖，會(huì)所酒窖，莊園酒窖，還有一些休閑酒吧中同樣也建立了一片酒窖區(qū)域，那么，這么多的酒窖類型，你作為一個(gè)紅酒的愛好者，有對(duì)這些酒窖了解著多少呢？

酒窖規(guī)劃中的休閑酒吧

        這類酒窖規(guī)劃一般要求面積比較大，并且在裝飾風(fēng)格上會(huì)花一些力氣，盡可能的將賞識(shí)性與舒適性融為一體。由于這類酒窖它既是一個(gè)葡萄酒專賣店又是一個(gè)休閑場(chǎng)所，所以客人關(guān)于環(huán)境的要求必然會(huì)很高，也就意味著在前期的裝飾投入上面會(huì)花費(fèi)較大的資金。關(guān)于這類方式的酒窖它的運(yùn)營方向會(huì)很廣，由于不單單是一個(gè)葡萄酒專賣店，一起 也是一個(gè)酒吧或休閑吧，所以除了葡萄酒之外在這個(gè)店里運(yùn)營其他各類酒飲以及食物都是順?biāo)浦鄣墓ぷ?。這種運(yùn)營方式相關(guān)于單一運(yùn)營的方式危險(xiǎn)較小，但也會(huì)比較辛苦。在這個(gè)類型的酒窖里客人的方式會(huì)比較廣泛，由于酒吧和葡萄酒專賣店里所發(fā)生的不同客戶資源能夠同享。

酒窖規(guī)劃中的大型商場(chǎng)或超市里的開敞式專賣店

       同休閑酒窖比較這類酒窖規(guī)劃面積一般不會(huì)太大，由于場(chǎng)地的問題和替換性較快，所以在裝飾上以簡略為主。這類酒窖由于相對(duì)專業(yè)和專注，所以關(guān)于產(chǎn)品的豐富性和宣揚(yáng)物品的指數(shù)會(huì)要求比較高，并且關(guān)于商場(chǎng)營銷策劃也會(huì)有一個(gè)比較高的需求，與此一起促銷人員的訓(xùn)練與專業(yè)本質(zhì)也不容忽視。一些有條件的顧客一般會(huì)在這樣的酒窖里建立一個(gè)小型的恒溫酒房，以便存儲(chǔ)相對(duì)貴重的葡萄酒，一起還能夠滿意客人關(guān)于專業(yè)酒窖的一個(gè)心理需求和一個(gè)展現(xiàn)作用。 在這類型的酒窖里邊客人流動(dòng)性比較大，但由于身處大型商場(chǎng)和超市所以這個(gè)大環(huán)境中的客戶源無形中形成同享，并且商場(chǎng)和超市杰出的名譽(yù)也會(huì)給這種酒窖帶來必定的便利。

酒窖規(guī)劃中的大型商場(chǎng)

酒窖規(guī)劃中的大型酒店中的酒房。

       這類酒房的面積相對(duì)會(huì)比較小一般只要10-15平米左右，裝飾風(fēng)格上面會(huì)比較簡略，一般會(huì)要求與酒店的全體風(fēng)格共同，酒窖以展現(xiàn)為主，專業(yè)恒溫設(shè)備的要求會(huì)比較低，一般關(guān)于較為貴重的就會(huì)陳設(shè)在電子酒柜里邊。 在種類中一般會(huì)固定在一些較為好買的酒品上，種類相對(duì)單一，關(guān)于促銷人員的專業(yè)知識(shí)會(huì)有比較高的要求。在客戶這個(gè)方面由于是星級(jí)酒店所以客戶本質(zhì)較好，購買才能也是很強(qiáng)，所以在名貴酒的出售會(huì)上會(huì)有必定的商場(chǎng)。

酒窖規(guī)劃中獨(dú)立的專賣店方式。

       與前三種酒窖規(guī)劃運(yùn)營方式比較專賣店的方式是最為專業(yè)的，在運(yùn)營面積上幾十平到幾百平不等。裝飾風(fēng)格多樣，儲(chǔ)酒的專業(yè)性上比較完善，關(guān)于葡萄酒發(fā)燒友必定是最 佳的選擇。 由于專賣店運(yùn)營方式單一所以在種類上必定會(huì)比較豐富，供貨量也比較穩(wěn)定，由于有專業(yè)的葡萄酒公司支撐所以價(jià)格必定會(huì)比較實(shí)惠，質(zhì)量也能得到確保，關(guān)于顧客這無疑是最 大的吸引力。 一般運(yùn)營這樣的酒窖的人都是葡萄酒愛好者，所以在客戶群上面相對(duì)都比較專業(yè)，因此在這樣的酒窖里一般都是物美價(jià)廉的好東西。并且顧客在這樣的專賣店里不光能夠品味美酒更能夠?qū)W習(xí)到更多的葡萄酒知識(shí)和文明，關(guān)于大多數(shù)高品位的人群這將是一個(gè)喪命吸引力。所以來這種酒窖的客人大多都是圈內(nèi)人士和回頭客。

目前酒窖類型大致能夠分為這幾種，各有各的特征，但是終究的意圖都是為了給美酒供給一個(gè)舒適的儲(chǔ)存環(huán)境，愛酒之人可根據(jù)不同的需求，挑選不同的酒窖類型。跟著葡萄酒消費(fèi)者需求的多元化，未來酒窖的方式也會(huì)更加多樣，至于會(huì)怎么改變，武漢彼得利酒窖與您只能讓時(shí)刻去見證了。