隨著酒文化的發(fā)展和技術(shù)的革新,如今的酒窖已演變?yōu)榧呖萍寂c紅酒文化為一體的時(shí)尚產(chǎn)品,作用除了儲(chǔ)酒以外,也涵蓋了展示、品鑒、培訓(xùn)、宣傳、會(huì)客、銷(xiāo)售等各種功能。也衍生了各種的家庭酒窖、私人酒窖、別墅酒窖、會(huì)所酒窖、酒莊酒窖等。想要打造一個(gè)完美的整體酒窖,我們需要了解酒窖工程的基本建設(shè)流程:
一、確定酒窖作用,了解需求。
根據(jù)酒窖的具體需求,明確酒窖設(shè)計(jì)方案的設(shè)計(jì)方向,從酒窖工程的功能及展示方式確定您需要對(duì)酒窖的具體需求:
1、注重展示效果:以酒品展示為主,盡可能展示酒窖所存儲(chǔ)的不同品種
2、以存儲(chǔ)量為主:實(shí)現(xiàn)酒窖最 大存儲(chǔ)量
3、兼顧展示和存儲(chǔ)功能
4、功能性需求:需要獨(dú)立品酒區(qū)、接待區(qū)、VIP會(huì)員區(qū)、藏酒區(qū)等
二、選擇酒窖設(shè)計(jì),風(fēng)格要定位。
選擇風(fēng)格定位方案文本,例如酒窖工程功能規(guī)劃、材料選擇方案,簡(jiǎn)單裝飾、展示方式選擇方案,酒窖的可選風(fēng)格定位。
三、現(xiàn)場(chǎng)考察選址,估量酒窖大小。
確認(rèn)酒窖風(fēng)格后需要考察酒窖工程現(xiàn)場(chǎng)情況,了解酒窖結(jié)構(gòu)及布局,初步測(cè)量酒窖尺寸。
四、確認(rèn)平面布局、立面,敲定方案并建檔。
通過(guò)設(shè)計(jì)圖紙確認(rèn)酒窖工程平面布局及各立面展示方式。
設(shè)計(jì)好的圖紙需要您簽字確認(rèn)設(shè)計(jì)好的每一張圖紙。
圖紙確認(rèn)后,酒窖設(shè)計(jì)公司建立客戶酒窖檔案,從首次業(yè)務(wù)需求理解開(kāi)始,每次方案設(shè)計(jì)、調(diào)整都需要裝訂成為酒窖的檔案,便于后期施工管理及售后服務(wù)。一式兩份,雙方各留存一份。
五、酒窖工程水電施工
酒窖工程的水電施工需要和水電工程師、中央空調(diào)工程師、主題結(jié)構(gòu)工程師探討水電位置及線徑和管徑。
六、酒窖設(shè)備安裝
酒窖設(shè)備有明裝和安裝兩種安裝方,根據(jù)酒窖內(nèi)部結(jié)構(gòu)的不同選擇不同的安裝方式。每一個(gè)精品酒窖工程源于對(duì)每個(gè)細(xì)節(jié)的用心施工。
七、酒窖酒架安裝
酒架內(nèi)選用美國(guó)紅橡制作的酒品陳列架,是酒窖內(nèi)重要的組成部分,安裝的每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)影響酒窖的整體美觀性和穩(wěn)定性,要關(guān)注每一個(gè)結(jié)點(diǎn),使其更穩(wěn)固,更具觀賞性。
八、酒窖門(mén)的安裝
酒窖的門(mén)是連接酒窖與活動(dòng)區(qū)域的唯 一通道,門(mén)的密封系統(tǒng)好壞會(huì)直接影響酒窖的品質(zhì),擁有多年的酒窖施工經(jīng)驗(yàn)的小編提醒您:門(mén)的制作與施工工藝更為重視。
九、酒窖管理系統(tǒng)安裝、調(diào)試及使用培訓(xùn)
酒窖管理系統(tǒng)的安裝可以為酒窖管理帶來(lái)不少的便捷。酒窖管理系統(tǒng)可按照紅酒的最 佳適飲期來(lái)管理紅酒,消費(fèi)紅酒;能錄入紅酒信息,用酒管家管理當(dāng)前已有的紅酒;有著溫濕度監(jiān)控、異常警報(bào);紅酒定位查找,燈光提示;統(tǒng)計(jì)存酒、取酒操作記錄,歷史信息一目了然;電腦管理操作,簡(jiǎn)單方便。別忘記了部分酒窖工程設(shè)計(jì)公司有整體酒窖五年的質(zhì)保期,要及時(shí)的追蹤反饋。
每個(gè)酒窖都有自己的故事,獨(dú)具特質(zhì),寓意一種精神,是有生命力的酒窖。打造私人酒窖可以讓您享受到人生的最 大收藏樂(lè)趣,酒窖工程也變成可以用感官直接體驗(yàn)和欣賞的載體。